サミット首脳夫人を雪で歓迎！ と、旬の味覚

　北海道洞爺湖サミットに出席予定の首脳夫人が、羊蹄山のふもとでプレスセンターが設置されている後志管内留寿都村の隣村の真狩村（細川隆さんの故郷でもある）を訪問される予定となっていますが、サミット開会を間近に控え歓迎ムードを盛り上げるために沿道に飾る雪だるまの制作準備に取り掛かりました。

　「豪雪地帯ならではのもてなし」をと、真狩村が企画し雪は４月に羊蹄山麓で集め、コンテナ５０個に入れ、地元農協の冷凍庫に保管していました。

　北の大地北海道もここのところ気温もぐんぐん上がり、夏日を記録するなか真狩村職員ら６人が汗をぬぐいながら、氷のように硬くなった雪の塊を１つずつノコギリで３０ｃｍ四方の立法体に整形し、それを丁寧に積み上げて高さ１．５ｍ、幅１ｍの雪だるまの原型を作り上げ、再び農協の冷凍庫に保管しました。

　首脳夫人らは７月８日に同村内のレストラン「マッカリーナ」を訪れる予定で、当日は真狩小学校の児童らも加わり冷凍庫から出した原型の雪の塊を雪だるまの形に削り、沿道に飾ることとなっています。



　　　　　　　夏　色　の　オ　ブ　ジ　ェ ＜ 旬 の 味 覚 ＞


　　　　　　絹 さ や え ん ど う

　　　　　　　


　　　　　　　

　　　　　先日、石狩の「はまなすの丘公園」ではまえんどうの写真を撮影してＵＰ
　　　　いたしましたが、はまえんどうの紫の花も綺麗でしたが、我が家のえんどう
　　　　の花も白く清楚な感じがしますので、切り撮って見ました。えんどうの実は
　　　　早くも食卓に加えられています。


　　　　　　さ く ら ん ぼ






　　　　さくらんぼの花（桜桃）も５月にＵＰしましたが、今年は春先の高温で
　　　さくらんぼの花の開花は２週間程早かったのですが、５月中旬の天候不順
　　　と、低温で花が途中で枯れてしまったようです。石狩市近郊の果樹園では
　　　例年の５〜６割程度の収穫しか出来ず、被害は大きかったようです。

　　　　我が家のさくらんぼも同様昨年の半分くらいの実しかつかず、毎年楽しみ
　　　にしていたのですが、残念なことです。しかし、実が熟し始めてからは雨が
　　　少なく実の割れも少なく甘みも強いようです。宜しかったら一つまみ如何で
　　　しょうか？